吃柿子有什么好处和坏处(吃柿子的好处和坏处是什么呢)

其实吃柿子有什么好处和坏处的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解吃柿子的好处和坏处是什么呢，因此呢，今天小编就来为大家分享吃柿子有什么好处和坏处的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

柿子吃了有什么好处和坏处

1吃柿子的好处

柿子的营养价值很高，富含葡萄糖，果糖，蛋白质，胡萝卜素，维生素C，瓜氨酸，钙，磷，铁，碘等营养元素，中医认为柿子甘寒微涩，归肺脾胃大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。而且柿子中含有丰富的果胶，它是一种水溶性膳食纤维，有很好的润肠通便作用，能帮助维持肠道正常菌群的生长;此外柿子还有消炎和消肿的作用，能有效改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤恢复。

2柿子吃了有什么坏处柿子吃多不利于吸收

柿子吃太多，所含的鞣酸能与食物中的钙，铁，镁，锌等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，从而导致以上营养元素不能被人体吸收利用，导致人体缺乏必要的矿物质元素。

柿子吃多了伤胃

柿子中的含糖量较多，更容易使人产生饱腹感，对食欲产生影响，还会减少对正餐的摄入量;而且柿子中含有大量鞣酸，果胶和树胶，鞣酸在胃里经过胃酸的作用，会沉积成块留在胃中，形成胃结石，胃结石不易粉碎，容易引起水肿，溃疡，胃黏膜充血，糜烂，甚至引起胃穿孔。

3吃柿子要注意的禁忌柿子忌空腹食用

柿子中的鞣酸和果胶含量较多，在空腹的情况下吃柿子，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，这些硬块如果不能到达小肠，就会沉积在胃中，形成胃柿石，如果不及时处理，小的胃柿石越积越多，就容易造成消化道梗阻，出现呕吐，上腹剧烈疼痛，甚至严重的呕血症状。

柿子皮不能吃

鞣酸大部分集中在柿子的皮当中，柿子在成熟脱涩的时候，不能够将其中的鞣酸全部脱尽，吃柿子的时候连柿子皮一起吃的话，形成胃柿石的几率更大。

4柿子与哪些食物相克柿子与螃蟹

螃蟹味咸性寒，入肝，胃经，柿子同样性寒，两者同时容易引起胃寒腹痛，脾胃虚寒人群尤其要忌食，而且柿子中的鞣酸成分会使螃蟹中的蛋白质凝固，引发呕吐，腹痛腹泻等不适症状。

柿子与甘薯

柿子中的单宁和胶质会刺激胃壁分泌胃酸，引起烧心等不适感，甘薯含氧化酶，吃太多也会引发烧心，吐酸水，胃胀气等现象。

吃柿子的好处和坏处

想必大家平时都吃过柿子，柿子的口感不同于很多水果，没有那么多果汁但依旧香甜可口。关于柿子的吃法以及禁忌大家也都众所纷纭，那么接下来这篇文章就会为大家介绍更多与柿子有关的知识。

吃柿子的好处

吃柿子的好处在于它有丰富的营养，其次柔软多汁、香甜可口、老少皆宜。据测量显示，柿子丰富含碳水化合物，糖分，蛋白质，磷、脂肪、铁、钙、维生素c，还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。可以说能够提供人体所需的多种营养物质，因此柿子的营养价值很高。成熟的柿子中许多粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c是一般水果的1—2倍。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C。从中医角度上来说，柿子味甘、涩，性寒，具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能，可以缓解大便干结、干燥等便秘现象，同时也可以治疗出血、干咳、喉痛、高血压等症。对慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者来说，柿子是天然保健食品。

柿子的功效与作用

1、清热止咳：柿饼上：有一层白白的粉末，那个叫柿霜，有败火、化痰止咳的功效，对于肺热引起的咳嗽、喉痛咽干、口腔溃疡等症有明显的疗效;

2、降气止咳：柿蒂对于恶心呕吐、咳嗽不止及夜尿症等有较好的治疗效果;

3、降压止血、抗菌消炎：柿叶泡水，能增进机体新陈代谢，利小便，治疗便秘，净化血液，复苏机体组织细胞，并对降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

4、甲状腺病人可以食用：新鲜的柿子含丰富的碘，甲状腺肿大的患者一般是由于缺乏碘元素导致的，因此食用柿子有一定的益处;

5、防治便秘、痔疮等：柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的功效。

柿子怎么吃

柿子分为甜柿和涩柿。甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后才能吃。脱涩可以放置一段时间，或者用温水或石灰水浸泡.除鲜食外，柿子可以制成柿饼，这样可以延长柿子的保质期。除此以外柿子还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿茶等。

孕妇能吃柿子吗

孕妇可以吃柿子，但是什么东西都不能吃太多。对于孕妇这类特殊人群更是随时都要注意饮食及其食用量。柿子含有糖类、蛋白质和多种维生素，营养价值非常高，若孕妇患有妊娠高血压综合征，吃柿子是很好的。但是，要有所节制。柿子偏凉性，不能空腹食用，孕妇就更不要吃太多凉性的食物。

柿子不能和什么一起吃

1、螃蟹。柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃会导致腹泻，甚至还会中毒。

2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋等。柿子不能与鹅肉、鸡蛋等高蛋白的食物一起食用，否则会导致腹痛、呕吐、拉肚子等症状。

3、红薯，两者同吃容易得结石。

4、醋。不仅醋不能和柿子一同吃，吃柿子前后也不要吃醋。柿子中含有的柿胶会和醋酸生成块状物体，由于无法消化留在胃中，导致胃结石现象。

5、白酒。喝白酒吃柿子会导致胸闷。

柿子叶的功效与作用

1、美容养颜，防止色素沉积，提高睡眠质量。

2、消暑解渴。

3、防止脑动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

4、防止便秘，消肿、减肥。

5、软化血管增强血管弹性，调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。

6、提高机体免疫功能，能够产生流行病病毒和癌症的人体干扰因素，因此对感冒、癌症等有较好的作用。

吃柿子之后能喝牛奶吗

吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中果胶、单宁酸以及鞣酸，牛奶中含有的大量的钙质以及维生素，一起吃就会对身体有害，产生沉淀物，在胃部无法排除，久而久之就形成了结石块状的物质，就叫胃结石，很难被消化，胃结石轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。年龄较大的人因为消化功能减退，容易患上胃结石或肠结石。

吃柿子的禁忌

1、空腹不能吃柿子。柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下胃酸会使他们形成沉淀物。如果这些沉淀物无法及时排出。就会形成胃结石。胃柿石最初不是很大，但是会慢慢变大的。如果不及时排出，就会影响消化功能，造成消化道梗阻，导致上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，所以在食用柿子之前一定要吃点其他的东西垫垫底。

2、柿子皮不能吃。因为柿子皮集中了柿子绝大多数的鞣酸，在柿子脱涩时，不可能脱尽其中的鞣酸，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，若脱涩工艺做的不好，其皮中含更多的鞣酸。

3、不要与含高蛋白的食品同吃。中医学中，柿子都寒性食物，不要和别的寒性食物一同吃。从现代医学的角度来看，鞣酸与含高蛋白的蟹、鱼、虾会相互之间发生反应，很易凝固成块，即胃柿石。

4、糖尿病人勿食。柿子丰富的糖类，而且大多是简单的双糖和单糖。如蔗糖、果糖、葡萄糖，这些单糖在人体中是可以被直接吸收的，因此吃后很容易被人体消化吸收，升高血糖。对于糖尿病人而言，血糖升高对病情的控制没有好处，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

吃柿子的好处和坏处是什么呢

柿子是我国传统的五大水果之一大部分地区都有种植在农村流传着这样一句老话说是一个柿子十副药这究竟是什么意思呢是不是吃柿子对身体不好呢首先这里说的一个柿子十副药并不是不能吃柿子的说法

关于吃柿子有什么好处和坏处到此分享完毕，希望能帮助到您。